俗語是民間普遍共通的語辭，代表人民共同的觀念與認知，也反映民眾普遍的價值觀。俗語內容押韻、對仗、簡潔，是傳承先民經驗與智慧的最佳表徵。

北管戲曲是早期台灣民間最流行的傳統戲曲，自清乾隆嘉慶以降，至一九六○年代，熱鬧喧天的北管戲曲是台灣最受喜愛的民間戲曲，所謂「吃肉吃三層，看戲看亂彈」，正說明北管亂彈在台灣的地位。

北管戲曲的諺語與其它民間劇種大致相通，質言之，大部分的梨園諺語是各劇種共同的語彙，例如：「父母無聲勢，送子去學戲」、「棚頂?，棚腳鬼」、「一聲蔭九才，沒聲毋免來」、「作戲悾，看戲戇」、「戲棚腳企久人的」、「三分前場，七分後場」、「年蕭、月品、萬世弦」、「打鼓累死噴吹」、「小生小旦目尾牽電線」、「老生驚中箭，小旦驚瘋戲」、「戲沒夠，仙來湊」、「誤戲誤三牲」、「作戲的要煞，看戲的毋煞」、「歹戲賢拖棚」、「棚頂有彼種人，棚腳就有彼種人」、「棚頂作到流汗，棚腳嫌到流涎」……等，都是各劇種共通的諺語。

北管戲曲特有的諺語大都與北管扮仙戲和西皮、福路之爭有關。其中扮仙戲是北管戲曲中最常演出的戲碼，民間無論任何劇種，凡是在廟埕表演都必需先演出「扮仙戲」以示敬神。所謂扮仙即演員扮演神仙為信眾祈福為神明慶賀，這是民間演戲最重要的部份，扮仙戲往往不只一次，尤其在第一場演出前或神明誕辰當天，通常會演出多場扮仙戲，而戲班也樂於扮仙，因為指定扮仙的信眾都會包紅包給戲班以示感謝，「加官禮恰濟過戲金銀」即說明演員跳加官（指扮仙）的禮金比演出的戲金多，反映民眾熱衷扮仙，以致扮仙所收的禮金反而比戲金還高。

民間常演的扮仙戲有三仙會、醉八仙、天官賜福、蟠桃會等戲齣，其中又以三仙會、三仙白最普遍，因其腳色較少，成本較低，其它戲碼則因演員眾多，相對成本也增加，「醉仙半棚戲」表示醉八仙的扮仙費用是正戲戲金的一半，因其演員人數眾多之故。扮仙戲在三仙或八仙、天官出台之後，通常接演「跳加官」象徵「加冠晉祿」，加官的面具是由演員以口咬住，跳加官時演員咬著面具就無法開口，因此有「跳加官、歹開喙」，形容難以啟口之事。

台灣分類械鬥中最特別的應屬北管子弟社團的對立事件，其中北部、東北部的西皮、福路之爭，是最嚴重的對立事件，西皮、福路之爭肇始於蘭陽平原，之後漫延到基隆、台北、花蓮地區，兩派子弟形同水火，互不相讓經常引發械鬥事件。當時西皮派以「堂」、「軒」為名，如暨集堂、集義堂、敬樂軒，主要樂器為「吊規仔」（京胡），供奉田都元帥為戲神；福路則以「社」為名，例如總蘭社、福蘭社，主要樂器為「殼仔弦」（椰胡），奉祀西秦王爺為戲神。

「西皮倚官，福路逃入山」是指當時西皮、福路兩派子弟時而發生械鬥，當時西皮分布沿海地區，且人多勢眾，與官府關係良好；福路則據山區，勢單力薄，故稱「西皮倚官，福路逃入山」。另一說法是西皮依附舉人黃纘緒，因此聲勢大增，福路派領袖陳輝煌則在同治十年（西元一八七四年）率領子弟隨羅大春開闢蘇花公路，故言其逃入山。

「金蠅拼翅籠仔」指西皮、福路相爭之時，兩派子弟互詆對方為金蠅（音同金神，即果蠅，表福路派）與海籠仔（即沙蟹，表西皮派）。西皮奉田都元帥為戲神，傳說田都元帥是個棄嬰，由毛蟹濡沫養育長大，因此其神像造型或於嘴邊畫有蟹腳，或在其額頭繪上畫毛蟹圖形，西皮子弟因此就以「海籠仔」為圖騰。福路子弟藉此譏其為專吃腐蝕物，而西皮派則反譏福路子弟如同蒼蠅般沾食發爛的食品。

「金蠅捻翼做蔭鼓，海籠仔拗腳變豆乳」是宜蘭西皮、福路之爭時兩派弟子互詆之辭。西皮子弟譏諷福路派為金蠅，故謔稱如將金蠅翅膀捻去即成為豆鼓。而西皮子弟是以沙蟹（海籠仔）為標誌，故福路派戲稱將海籠仔的腳折斷就會變成豆腐乳。

「豆腐刀削蕃薯皮」是因西皮、福路爭鬥期間，宜蘭有綽號豆腐珍仔和蕃薯舍（即黃及西）分主兩派。當時西皮派的蕃薯舍財大氣粗，而西皮派的豆腐珍仔則較弱勢。有一年王爺誕辰，豆腐珍仔聘雇幾個陣頭在蕃薯舍家反復繞圈遊行，蕃薯舍不察，誤以為對方陣頭眾多，基於「輸人不輸陣」的理念，同年田都元帥生日時，蕃薯舍就花費鉅額擴充場面，以搏回顏面，地方父老戲稱此事為「豆腐刀削蕃薯皮」。

「豆腐陣拼蕃薯舍」來源據說豆腐珍仔與蕃薯舍拼陣，由於陣頭數量太多，難以估算，於是雙方約定，凡屬豆腐珍仔聘雇的陣頭在通過警察分駐所時，只遊行不吹奏，以利統計雙方陣頭數量。事後豆腐珍仔卻派人至遊行隊伍中散佈謠言謂：日本大人（警察）正在講電話，下令陣頭經過分駐所時不得吹奏，後來估計結果，福路派的豆腐珍仔的陣頭就遠勝過西皮的蕃薯舍。

「西皮濟不如福路齊」是指北管子弟軒社對立時期，西皮派雖人多勢眾，卻不若福路派子弟團結。「濟」即眾多之意，這句俗語顯然是福路子弟所言。

由以上俗諺不難推想宜蘭地區西皮、福路兩派子弟的長期對立、分庭抗衡，也因此引發的對立、械鬥事件不斷，因而造成北管俗諺的誕生。

彰化地區則有「不讓鵪鶉飛過溪」之說，意謂不讓「鬥鵪鶉」這套曲牌外流出濁水溪，即重要技藝不外傳之意。